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2007-05-17, 23:57
版面: 生機處處
主題: 05 野生雲芝
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Annie,感同身受。 一、老公是我最疼惜的人,又是我一生之中最難搞的人,真是要命; 二、對王政哪裡賣的東西,我也是充滿信心。 https://www.amyc.info/Images/55.213.01.01.jpg 圖中王政身處的地方是位於中國東北的長白山,他手上長滿像祥雲般的東西,就是您在生機店買的雲芝的原材料:珍貴的中華長白山野生雲芝。 那年,王政要求交雲芝給生機店賣的公司帶我們去收採野生雲芝的地方看個究竟。 負責拍照的是我。 https://www.amyc.info/Images/55.213.01.02.jpg 靚唔靚?這公司在國內有專家負責收採、鑑定、生產;在國內和香港都有研...
2007-04-30, 23:01
版面: 生機處處
主題: 03 紅菜頭
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蔡太,近日總是忙著忙著的,明天是勞動節,可以抖抖氣了。 :roll:

有關腎病或肝病者是否要戒口,我沒有這方面的學識,您不如請教醫生,我衹能從非醫療的取向試答您的問題。請參考以下列表:


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蔬菜含的金屬一般叫礦物質。
就礦物質含量而言,菠菜和莧菜比紅菜頭多。
吃東西時有節制,才有空間、時間和心情去享受進食的歡愉。
如果您吃的是新鮮食物而不是如鈣丸等補充劑,而又不偏食,所攝取的礦物質是很難過量的,您不用擔心。
2007-04-20, 13:43
版面: 融脂周記
主題: 130 跟身礦泉 Bring your own mineral water
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以佇、rondi,這就是第一代Waterman的樣子,功用和第二代差不多,mavis話第二代的用料比第一代好,設計比較簡單易用。
2007-03-23, 13:03
版面: 生機處處
主題: 04 亞麻籽
回覆: 0
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04 亞麻籽

2007-03-23, 13:01
版面: 生機處處
主題: 02 食物金字塔
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02 食物金字塔

2007-03-23, 13:00
版面: 生機處處
主題: 01 螺旋藻
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01 螺旋藻

2007-03-23, 12:57
版面: 生機處處
主題: 目錄
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目錄

2007-03-19, 00:13
版面: 融脂周記
主題: 115 高纖淨血紅菜頭 Blood Cleanse with Beetroot
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上表是2002年某次生機講座的資料。資料來源是美國農業部的營養資料庫。

原來紅菜頭大部份營養都在葉,不在根;
而且把紅菜頭的葉煮熟,營養比生食更豐富。

源姐,謝謝您貼帖。
這資訊果然犀利,因為實在真係好犀利。 :)

如果大家想知道多些紅菜頭的食譜,可到 食好D分享篇之紅菜頭 瀏覽。
2007-03-17, 15:27
版面: 融脂周記
主題: 25 有機螺旋藻 Organic Spirulina
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螺旋藻食譜之…生機小食(素)

初嚐試生機食物的人,可能會覺得有一陣「青味」。
大部份人都會加一點在坊間買的沙拉醬作辟味,其實有一個較好的方法,就是在芽菜裡加一點有機乾果和一些有機麵包碎或有機餅碎。
生機食物的味道會和澱粉質的味道融合,乾果提供隱隱的生果香甜味,比沙拉醬的化學味道好吃得多又健康得多。

小杯裡面有紅花苜蓿芽菜、紫花苜蓿芽菜、向日葵苗、紙芒果絲(非常好味)和螺旋藻。吃時加點麵包碎或餅碎。
2007-03-12, 23:42
版面: 融脂周記
主題: 25 有機螺旋藻 Organic Spirulina
回覆: 91
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螺旋藻食譜之…生機小食(素)

生機紫菜卷是生機小食的老大哥,王政在1992年主理生機午餐時,已經是指定食物。
這個質量的紫菜,只有一兩間有口碑的老字號仍有售。
餡料是紅花苜蓿芽菜、紫花苜蓿芽菜、向日葵苗、卵磷脂、紅花籽油、杏仁碎、芒果乾,最後洒上螺旋藻。