503 雙名 Binomen

[張慧儀]

在離港赴日之前一日，慧儀應承調配防屈公香薰給已付款認購的讀者，這是一小時的工作，午後動工吧。

午後，開倉一看，不好了，香茅草不夠用，立刻致電有機香薰店訂購 lemongrass，這家英國老牌子未來香港開業，慧儀已經郵購幫襯，更在其店內授過課，對其產品信心滿滿。

店長:「Lemongrass？全店最後兩支，要買趁手。」

新貨到手，慧儀施施然回家動工，慣性地打開香薰油聞一聞，咦？氣味不對勁。

慧儀最近做了眼科手術，暫時視力只有70%，看不到細字，幸好鼻子還靈光，用放大鏡檢視瓶上的學名：Cymbopogon schoenanthus，俗名駱駝草，同是 lemongrass，但不是我要的香茅草(Cymbopogon citratus)。

感恩香港這國際大都會，有白花花的銀子，基乎甚麼都買得到；在另一香薰店補購時看清楚是 Cymbopogon citratus 無誤，立刻打的回家開工，在晚飯前完工寄給大家。

首帖。老貓燒鬚II

[張慧儀]

按圖放大，香薰瓶前面的商標紙標明：Cinnamom Bark (肉桂皮) App 60% (大約60%) Cinnamaldehyde (肉桂醛) organic (有機)，瓶子後面的商標紙標著的學名卻是 Cinnamomum verum。

慧儀暗忖，肉桂皮的學名不是 Cinnamomum zeylanicum 嗎？

用AI查證，幾秒後，找到這網頁，圖中的香薰標明是肉桂葉Cinnamon Leaf，學名是Cinnamomum zeylanicum。

慧儀開始狐疑，難道肉桂皮的學名是Cinnamomum verum，肉桂葉的學名才是Cinnamomum zeylanicum？不可能吧？

店長隨手從櫃台裡抬出一本幾吋厚的鎮店香薰秘笈，依索引翻開肉桂資料頁，裡面寫得清清楚楚，果然兩個學名都是肉桂。

慧儀當下決斷，買了有機肉桂醛含量大約60%那一瓶，回家後心情仍然忐忑，於是向我的私人生物學老師源姐請教。

源姐:「學名是生物的正式名稱，葉是這生物的器官，沒有學名；若一種生物有兩個學名，可能其中一個是以前的名稱。」

立刻依源姐指引查究，果然識人好過識字，Cinnamomum zeylanicum 是肉桂以前的學名，Cinnamomum verum 是現今的學名，兩個學名都被學術界接受。

立刻為日前刊登了的防屈公香薰油配方加備註。

首帖

[源]

識字也重要。

由病毒到恐龍，生物學範圍廣泛繁雜，學名又多又長，幸好多是從拉丁文或希臘文演變而來，學習和記憶時，可以當學名前面的字是姓氏，後面的字是名字。例如肉桂以前和現今兩個學名 Cinnamomum zeylanicum 和 Cinnamomum verum。

所有肉桂都姓 Cinnamomum，不同種類被人取了不同名字。

zeylanicum 是由 zeylan 和 icum 組成。zeylan 是鍚蘭； icum 有屬於/相關/源自的意思，很多學名都用 icum 這個字尾。
verum 是拉丁文「真實」的意思。

Cinnamomum zeylanicum 就是屬於/相關/源自鍚蘭的肉桂，即是鍚蘭肉桂，清楚易明，改成真實肉桂 Cinnamomum verum ，反而喪失了「原生於鍚蘭」這層意義，還製造了新舊同存的混亂。