422 溫水煮 Frog in a Pot

[張慧儀]

降雪是保溫被，溶雪是營養液，冬小麥如其名，冬天作物是也；若然降雪不足便會失收。

我們南方人吃米飯、米粉、米線、米通、年糕、肉粽、腸粉，少吃饅頭、麵包、麵條、蛋糕、餅乾便是；但用來餵食雞豬牛羊魚的飼料呢？總要吃點肉吧？

香港兩家大學聯同美國學者最近完成研究，在 Nature Food 發表，指出北半球主要冬小麥產區的雪旱範圍正在擴大。

雪旱不是完全沒有降雪，而是量少而導致積存有限並提早融化，麥田不單缺乏積雪保溫，春季溶雪帶來的天然灌溉水不足，這情況不像熱浪般能即時察覺，而是不動聲色的日積月累地形成溫水煮效應，直到農作物產出減少及糧價上升，我們才驚覺危機已迫在眼前。

研究團隊建議將積雪監測納入農業風險評估與預警系統，配合應付水資源短缺的田間運作、培育良種和養分管理。

慧儀支持有機農業多年，深明農民的艱辛和苦惱，盤中飧粒粒皆辛苦。

有了AI人工智能這秒速資料分析與預測工具，就能讓農業專家縮短設計和建立系統的時間，緩減因全球暖化而即將面臨的糧食危機。



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[張慧儀]

忽地傾盆大雨，忽地烈日當空，體感溫度高達40以上，又濕又熱的空氣像個隱形罩團團包著，您滿面風塵油污。

白天曬得發燙，晚上繼續悶熱，對長者、小朋友、長期病患，若無空調，躺著也中暑；若在戶外工作或行走就更不用說了。

口乾、頭痛、心跳加速、肌肉抽筋、精神恍惚、疲倦乏力，慧儀有難忘經驗，若然置之不理，已經死翹翹。

五六十年代的大姑少奶，會滴一兩滴藥油到手帕，攝在長衫手袖，天氣暑熱時拿出來聞一聞，頓覺精神一振，再用來輕抹頸側、手腕、膝後等位置，可帶來清涼感，唯會因藥油過濃而燙傷，但這已經是芳療土方。

今日的消暑芳療是常備一個小小的保鮮盒，內藏薄荷香薰濕毛巾，打開盒子已聞到香氣，輕抹時倍添涼快感，便㩗樂用。

芳療方案：
往保鮮盒注入適量過濾水，加1滴薄荷香薰(Mentha piperita)輕輕拌勻，放進清潔小毛巾浸濕，以小毛巾濕而不滴水為準。

我們改變了天氣，補救需時；學會與熱穹共處，勉強算是與大自然和諧共存吧。



芳療@灼見名家
熱死人


我要薄荷香薰

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[張慧儀]

報導真實，故事虛構

我是個小會計，和老公住在高速公路旁的小區，青山綠水風光怡人。

近日政府在附近起堤修路，綠化了小區環境，還給我電費水費補貼。

原來電訊商計劃興建先進的AI數據中心，還準備在數年後起一座適合全年齡社區設施，現居民有永久優先使用權，如數據中心有空缺，本地人優先錄用。

當我從人人一份厚厚的計劃書裡發現，目前的數據中心項目，只佔撥備土地面積兩成，日後數據中心將會擴充，發展成為高速公路旁、設施齊全的主要社區，便欣然簽字支持，因為在我退休後， 生活質素提升之餘，我的物業也會因而升值 。

數據中心開幕日，全區受邀見證，最近發展區的年輕屋主受聘為聯絡主任，穿花蝴蝶般招呼街坊，區內幾位退休消防員和警員當了數據中心保安，在場維持秩序，領導親臨祝酒。

過了一年。

最初行為怪異的是傻強，傻強是我的十歲金毛尋回犬，神情呆滯動也不動；然後輪到我那位當化學工程師老公，今年剛退休，我放工回家時，見到他坐在廚房椅上望著後門發吽哣，對我愛理不理。

禮拜日跟鄰居提起這事，她說喪標(她的金剛鸚鵡)飛走了，村尾那隻討厭的公雞死了，驗過死因不明，不是禽流感。

事有蹊蹺。

我參考了幾篇AI推薦的報導，方知道多個地方都受到鄰近數據中心不停發出我們不一定聽得到的「次聲波 」騷擾，傳聞日久會令人懵盛盛，唯科學界尚未有文獻支持這說法 。

向AI查詢詳情和解救方案，打算托聯絡主任交給數據中心，誰知她搬了，房子還未賣得出；於是相約數據中心經理面談。

經理說因為這裡有河流，經過審慎的環境評估，才投資到這社區，在改善本地民生的同時，我們亦對鄰近流動網絡服務需求日增的地區作出了無價的貢獻，依以往經驗，數據中心會逐漸被大眾接受，成為這一帶的景點；公司會在發展區內興建一座幾百兆瓦的化石燃氣發電廠，專門為數據中心供電，提升小區的物業估值 ...

臨離開時，經理懇切地說，AI能精準預測極端天氣、偵測山火和非法伐林、調配電網減少電耗、追蹤生態、預測需求並於源頭減廢、監察城市秩序，這些先進的環保建樹，是由大家合力成就，我們若不肯放棄一些私利，便會被正在追趕上來的國家超越 ...

跟老公匯報，他說發電廠投產後就多了微粒排放的污染，沒有人願住在污染源旁邊，房子是不應賣亦賣不掉的。

他突然神色凝重地望著我說，你過多一個月便退休，我們都快要面對老病死之苦，你是會計天才，不如想個辦法，用這房子去刮取最多的金錢，然後我們做雌雄大盜，飛到那個將快超越我們的國家浪跡天涯，早前我們不是隨 TikTok 逃亡潮上過他們的小紅書，大開眼界嗎？

個多月時間？足夠啦，交帶老公練好身子，多上網學好語言，下載那些必需的萬能支付工具試用，準備著草 。

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