蜜糖資訊版
500克裝三花蜜抗疫大減價
正常價:三花蜜$500 + 瓶$10 = $510,
抗疫價:三花蜜$375 + 瓶$10 = $385,
順豐速遞費:$34,您付一半我付一半,
總共:$402,
齊頭收:$400,
送到您指定的順豐櫃。
祇賣一桶(25公斤/50瓶),先到先得。
我要買三花蜜
Re: 蜜糖資訊版
回憶在2015年首次在樂富街市內見有一售賣蜜糖的檔,隨口問可否試「一滴」三花蜜。
檔主(Amy)即給我一小匙試味,但覺味道好清甜不似外面的濃甜,蜂蜜清瑩透徹。於是我又請檔主用清水放在蜜糖上一晃,蜜糖隨即呈現出蜂窩圖案。我確定這是真蜂蜜,於是買了一瓶回家。當然買之前已經咨詢了檔主,蜂蜜來源地及如何養出純淨無污染蜂蜜的環境了。
我每天在早餐時沖檸蜜或茶飲用。祇覺飲後喉嚨滋潤,特別在初起喉癢、口乾和食煎炸油膩食物後,這幾年蜂蜜飲已是我日常家居飲品了。
平時我煮餸菜時,有些要加糖的我也放入蜂蜜代替。
原因是蜂蜜的糖份少,不太甜,二是不會儲太多糖份在體內,三是煮餸時加入蜂蜜令口感清新和滋潤,跟白糖不同感覺。
例如:蜂蜜鷄翼,水果茶,泰式烏頭等。
希望大家也試吓巧妙運用。
檔主(Amy)即給我一小匙試味,但覺味道好清甜不似外面的濃甜,蜂蜜清瑩透徹。於是我又請檔主用清水放在蜜糖上一晃,蜜糖隨即呈現出蜂窩圖案。我確定這是真蜂蜜,於是買了一瓶回家。當然買之前已經咨詢了檔主,蜂蜜來源地及如何養出純淨無污染蜂蜜的環境了。
我每天在早餐時沖檸蜜或茶飲用。祇覺飲後喉嚨滋潤,特別在初起喉癢、口乾和食煎炸油膩食物後,這幾年蜂蜜飲已是我日常家居飲品了。
平時我煮餸菜時,有些要加糖的我也放入蜂蜜代替。
原因是蜂蜜的糖份少,不太甜,二是不會儲太多糖份在體內,三是煮餸時加入蜂蜜令口感清新和滋潤,跟白糖不同感覺。
例如:蜂蜜鷄翼,水果茶,泰式烏頭等。
希望大家也試吓巧妙運用。
385 蜜蜂催蜜 Bees Coax Plants to Flowering
老師N訂購三花蜜 孝敬她令壽堂,相約慧儀下午茶聚兼交收;我倆東拉西扯,談到中學文憑試。N說今日剛剛考完她任教的生物科,當中有一題是蜜蜂催蜜的方法,連她和她的行家都不知道有這回事。
文憑試的內容必定是中學課程範圍之內,怎麼會有是連老師都不知道的課題?蜜蜂竟然懂得催蜜?
腦子裡太多問號,恰巧我正在籌備今年蜜蜂日的推廣,立刻問N討了幾個關鍵字詞,和她一起上網搜尋;哈,果然有其事。
科學月刊在2020年報導,惡劣的生長環境能誘發植物開花,盡力量傳宗接代保留命脈。當蜜蜂採蜜時如發覺糧食不足,就會咬穿這樖植物的葉子,製造上述情況來催促植物著花,日後再來收採糧食。
奇怪的是,人類牧蜂千年,怎麼沒有人察覺到這種蜜蜂行為?我參與有機農業工作快廿年,也從未見過農民刺穿葉子催植株著花?是我孤陋寡聞?還是蜜蜂進化了變得聰明呢?
N見我口裡和臉上的問號愈來愈多,取笑我說,再不停止亂想便會走火入魔,變成問題老娘。她岔開話題說,香港中學文憑試的試題是由本地大學有關學科的教授擬題。
慧儀聽後既自豪又欣慰。本地學者選取最新的學科資訊來擬題,可見他們不單站在世界科研前列,還有提攜後輩之心,別讓學子死讀書;考生也就這樣上了教科書未及收入而又有意義的一課。
10天之後,5月20日,便是由聯合國糧食及農業組織舉辦的世界蜜蜂日,慧儀會有好消息。
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Re: 385 蜜蜂催蜜 Bees Coax Plants to Flowering
如何觀察到「蜜蜂採蜜時發覺花粉不足」?當蜜蜂採蜜時如發覺糧食不足,就會咬穿這樖植物的葉子,製造上述情況來催促植物著花,日後再來收採糧食。
wongsee9,研究人員注意到,當蜜蜂「被飢餓」時,常常會咬缺少花朵的植物葉子;當蜜蜂飽食時,便會到有花朵的植物如常採蜜。
更不可思議的是,同一組未著花的同種植物,被飢餓蜜蜂咬過的平均38天便開花,研究人員模仿蜜蜂打洞的平均56天後開花,而安好無缺的平均70天後開花。
研究人員還注意到,飢餓蜜蜂不會吃葉子,也不會把咬下來的葉子帶回蜂巢。
Re: 385 蜜蜂催蜜 Bees Coax Plants to Flowering
謝謝慧儀分享,很有趣的文章。當蜜蜂採蜜時如發覺糧食不足,就會咬穿這樖植物的葉子,製造上述情況來催促植物著花,日後再來收採糧食。
真係唔講都唔知原來蜜蜂咁聰明,唔知我地食佢地採回來的蜜糖會唔會可以好似佢地咁聰明呢?!
peps,我都想知道哩!
389 世界蜜蜂日 World Bee Day 2021
收到樂施會公告,籌款支持埃塞俄比亞的貧困婦女及小農投身牧蜂業,學習新技術,靠牧蜂脫貧。
趁由聯合國糧農組織舉辦的世界蜜蜂日將至,慧儀跟伙伴們商量,捐部份蜜糖收入給樂施會的養蜂脫貧項目。伙伴們一致贊成,並擬了一個讓善心的客人愈買愈平的三贏方案,議決不論銷情如何,我們都捐助蜜糖收入的百份之五。
三花蜜愈買愈平大優惠及捐款計劃明細表:
一、參與人數上限50人。
二、老規距,順豐速遞運費一人一半;售價不包括蜜糖瓶,每個$10.00。
三、慧儀會為每位買三花蜜的登記一個簡簡單單討論區的網名和密碼,供您分享感受和提意見;如您已有網名和密碼便不在此內。
六、此計劃截止日期和時間為2021年5月31日23:59時。
若達標,我們可為十位婦女提供新蜂箱,接受牧蜂和營銷培訓,自食其力,增加收入。
我要訂三花蜜
頂帖
後記:是次為埃塞俄比亞牧蜂婦女籌得善款 $1,950 交樂施會為50位婦女提供蜂蜜製作工具,包括蜂蜜提取器、蜂蜜加壓器和保護手套,以提高生產力。