peps》唔知我地食佢地(蜜蜂)採回來的蜜糖會唔會可以好似佢地咁聰明呢？!
如果張開眼睛三日三夜不眠不休，聰明如諸葛亮也會變得糊里糊塗；所以聰明的第一因素是精神飽滿。第二因素是記憶人事物的形象或過程的能力，也就是記性。
只要願意身體力行、在感到疲倦時找個安全的地方休息養一養精神，您已經是半個聰明人。養記性又如何呢？
所有古文明都說蜜糖是進補的極品，或許滋補後體質整全地好轉，連記性也好轉。
現代科學指出，掌管記性的是大腦裡面的海馬迴，當中藏著大量的腦源性神經營養因子[1]，這種營養因子不足會令海馬迴萎縮，造成認知功能衰退，記性也衰退。
販賣蜂蜜的公司在建立品牌時，會請學者找出該品種蜂蜜有何過人之處來作賣點。我讀過的論文有名牌蜂蜜與腦源性神經營養因子的關係研究，到論文末段，總會是建議在未來的研究應側重於甚麼甚麼範疇，探討甚麼甚麼分子機制對改善學習和記性的基本功能的功效，未見有明確說明蜜糖能養記性。
[1] 腦源性神經營養因子 (Brain-derived neurotrophic factor)
，以舒緩喉嚨的不適。加上此蜜糖的結晶是少數產品有售，更加令我倍覺比人收獲更多的感覺。此蜂蜜的味道已經深入腦中，很難移情別戀到呢一蜂蜜味道上，所以我的購物清單上，一定有此物。