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水發芽苗--自給自足
張慧儀
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方靜端.室內有機培育功課貼堂

文章 張慧儀 » 2019-05-20, 21:59

   
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[20/05 13:41] 老師您好,我合格嗎?第一次感覺好神奇,冇諗過芝麻發芽可以食😁

做得好好。芝麻芽苗的味道如何?
我還未試食呢!😁

可以吃了。
👌👍👍😋

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[21/05 11:14] 張老師早晨🌹

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[22/05 14:46] 张老師您好,第六日还未見有葉?
待苜蓿芽菜的兩片葉子從殼中爆出來,伸展開來就可食用。
浸苜蓿芽菜時,用手指輕輕攪拌,將浮面的殼拿掉。


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[23/05 09:15] 张老師早晨🌹今天己第七日,是否己經食得,但見唔到有二片小葉😋
可以吃了。兩片小葉就是殼包著的部分。

[25/05 07:07] 張老師, 你好呀。我噚日朝攞啲苗出嚟諗住換水, 哎喲, 唔知係咪焗得滯定係耐得滯, 變咗好似啲芽菜全部爛咗咁、霉霉哋, 所以我都唔敢食。我而家再浸過, 我好失敗呀。 
聽您所說,芽菜應該是太焗給焗壞了,軟身有潺之餘,應該還會有點臭味,對嗎?您把芽菜丟掉做得非常正確。下次培育時,緊記把芽菜放在乾爽陰涼的地方。
明白, 老師。係囉, 啲芽菜攞出嚟有啲潺, 又有陣味, 所以我唔敢食。我諗最渣都係我喇。
其實您做得好好。下次培育時注意把芽苗放在乾爽陰涼的地方,若天氣太悶熱可放進雪櫃的蔬菜格。
明白, 阿張老師。等我下一次再發過, 今次一定要成功。多謝您先。
好,加油!

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[01/06 22:10] 多謝張老師悉心指導,第二次己培育芽苗,合格嗎?张老師😊 
多過合格!下次再培育綠豆芽苗,當兩片真葉從子葉中鑽出來就可食用啦。
多謝指導。

張慧儀
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孫蓮珍.室內有機培育功課貼堂

文章 張慧儀 » 2019-05-20, 22:04

 
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[20/05 19:34] 老師, 老師, 我係孫蓮珍呀。
我啲綠豆就發咗咁樣, 芝麻同埋嗰啲苜蓿就未曾發, 同埋呢, 我一日同佢哋沖兩次涼, 得唔得嘅呢?
我係禮拜六(18/5/19)嗰日浸咗到而家嘅。

每日沖兩次涼可以,每次微微沖水後浸1-2分鐘,瀝乾水份後放陰涼地方就可。

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[21/05 10:39] 早晨老師, 今朝早同啲芽菜沖涼, 我發覺啲豆爆開咗之後就粉紅色咖喎, 係咪正常咖?係咪可以食得咖, 定係過兩日至食得呢?

正常。若見到兩片真葉長出,就可以食用了。

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[22/05 13:08] 老師, 您好。我啲芽菜收成, 我而家食喇。多謝您教我哋做嘢。
我而家識得發芽菜, 我發埋嗰啲芝麻同埋苜蓿嚟食, 多謝晒您。

[25/05 07:15] 早晨老師, 我今日先至開始整, 因為呢幾日我好唔得閒, 所以我就未曾開始呀。我一陣開始, 洗咗之後, 我就今晚或者聽朝發啲相片畀你睇下吖, 唔該晒。 好,加油!
多謝您!

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[27/05 23:37] 嗰啲芝麻係咪發得啲芽長得滯呀, 老師? 係,下次出了一小點白芽就可食用喇。
嗰啲苜蓿苗就出咗少少上嚟囉。
啲(綠豆)芽菜我食咗, 好好食吖。

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[02/06 17:36] 老師老師, 我呢次發嗰啲苜蓿芽好唔掂呀, 死鬼晒喇, 冚辦爛軟晒呀。
與上次對比, 有甚麼地方不同?
[02/06 17:39] 上次我就放喺個爐面搵個鑊冧住佢。我呢次呢, 可能個爐面太多嘢喺度, 我就放咗佢落攎底嗰度, 唔知係咪咁樣焗死晒佢呢?
天氣悶熱,芽苗焗過頭會焗死和發臭,下次可放在雪櫃內的菜格。培育時間與不放在雪櫃的芽苗相對要多數天才有收成, 但可以確保芽苗不會因天氣悶熱而焗死。
好呀, 唔該晒您。

張慧儀
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陳沛珍.室內有機培育功課貼堂

文章 張慧儀 » 2019-05-22, 14:00

 
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[21/05 13:03] 5月21日,第2天

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[22/05 10:45] 5月22日第3天
老師早晨,今早看見苜蓿芽和黑芝麻長了很多芽😄開心指數8分😃😄 

芝麻苗可以吃了
好的,謝謝老師

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[23/05 16:35] 5月23日第4天
老師午安, 昨天吃了芝麻苗, 甘中帶苦😅
5月22日晚上10時浸水。5月23日晚上10時, 綠豆苗好似幾好,開心。😃😃

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[24/05 09:49] 老師早晨。苜蓿芽菜, 5月24日第5天。綠豆苗, 5目24日第2天。

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[25/05 12:24] 老師妳好。苜蓿芽菜, 5月25日第6天。綠豆苗, 第3天。芝麻苗, 第2天,可以吃嗎? 芝麻苗可以吃了。

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[27/05 09:08] 老師早晨, 我係沛真呀。綠豆芽, 5月27日第5日。今日睇啲綠豆芽, 唔知點解咁多根嘅呢?噚日睇佢都係好好哋嘅, 係咩原因呢?請老師指教。 
芽菜一路生長會出根,正常現象。圖中的綠豆芽菜兩塊真葉已長,可食用了。
🙏🙏

張慧儀
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符麗卿.室內有機培育功課貼堂

文章 張慧儀 » 2019-05-23, 17:35

 
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[20/05 17:23] miss 現在4日的生長,好不好? 好。
很高與看到發一芽出來,表面的绿衣脫落, 期望绿色的葉出来,心情值5分。😊😊😊

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[25/05 20:463] 張老師,經過9日的發芽,是收成的時候,我可以品嗜。😊😊😊
 味道如何呢?
張老師,芽苖的味道,爽爽地,有小小甘味,用來食麵作油菜。😊😊😊 

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