128 美味 Yummy

愛惜自己 - 活出彩虹
張慧儀
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註冊時間: 2006-05-10, 00:11
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128 美味 Yummy

文章 張慧儀 »

客戶請我去當小秘書,工錢不是問題,最緊要是含的那一頓美味午餐。

兩小時會議過後,我跟靚女姐姐抵達文華酒店23樓一間非常寬敞的廂房。

客戶差不多清一色男士,坐滿了兩圍桌子;我和靚女姐姐則坐在特別為我倆而設的雙人桌子去,悠閒地用餐。

甫坐下,侍應生先給我端來一杯伯爵茶溫熱身子,然後再來一高杯橙汁和熱烘烘的小麵包。

頭盤是冷凍雜菌,伴以鮮嫩的幼苗和生菜;圓圓的雜菌餅上輕輕灑了一層薄薄的泡沫醬汁,單看外表已夠吸引。

主菜出場!

只見三棵短小肥厚像矮瓜的東西被橙黃色的甘荀蓉繞著,旁邊零星伴著生機幼苗,有如三座闢有小徑的平頂山丘屹立於青蔥的原野上。沉醉於這個充滿意境的主菜好一會,我才捨得提起刀叉來細細品嚐這客傳聞中又貴又好味到震的和牛。

輕輕往小山丘咬下去,那和牛的肉質軟綿綿的,吃進口裡的感覺很美妙,慢慢咀嚼,仿如在吃著有機矮瓜般的舒服,和牛入口即溶這個傳說雖不中亦不遠已。

嘆完主菜,端上我的摯愛甜品:新鮮出爐的蘋果金寶,伴以外貌疑似一顆熟透的金忱頭的雲尼拿雪糕,將兩者撈起來吃簡直是絕配。

負責接待我們的經理說,這頓令我眼睛大吃冰淇淋和不住回味的午餐原來是出自酒店的分子料理大廚的徒弟手筆,盛惠一千大元一位。

這半天的小秘書生涯收獲真不賴!