422 溫水煮 Frog in a Pot

愛惜自己 - 活出彩虹
張慧儀
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508 耐熱米 Heat Resistant Rice

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慧儀每次按到這段短片都樂不可支;讀者可有為意,同場還有這片段

這片段的重點在於麥兜的「配飯或意粉」選擇,如果大米或小麥因天氣暖化而失收,德叔念口簧的豐富內容便不再存在。

近日有機耕種業界傳來令和の米騒動訊息,說日本鬧米荒,議論紛紛:日本朋友說還可以網購得到,但價錢上升了;有說是政客不開儲備米倉調節價格讓米商賺一筆然後投桃報李捐款助選,有說是被幾千萬名遊客吃光了,有說是颱風太猛天氣大熱;而令慧儀關注的,是有人研發耐熱米

北方人吃麥,南方人吃米,自古已然;我們吃的米是來自香港以南天氣比較炎熱的地方,稻米本來就不怕熱,研發耐熱米不難。

希望日本人有耐性,別要急功近利採用基因改造手段來製造耐熱米種子,而用我國雜交水稻之父袁隆平先生順應自然的方法為依歸,用天然遺傳重組方法來配出可以世世代代持續留種再種的品種。


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