115 高纖淨血紅菜頭 Blood Cleanse with Beetroot

慧儀在香港經濟日報健康版的專欄文章
amyc
Site Admin
文章: 150
註冊時間: 2006-02-02, 19:17

紅菜頭味道

文章 amyc »

so,口味這回事很主觀,有人覺得紅菜頭好大泥土味,又有人覺得紅菜頭好鮮甜...
我建議您聯絡施姐姐問問,她很多時都會把煮好的紅菜頭放在冰箱,給未嚐過紅菜頭的客人試味的。


[引用]| 作者 amyc | 13th Mar 2006 15:10 PM

文章: 70
註冊時間: 2007-01-12, 11:48
來自: 源源生機店

文章 »

圖檔

上表是2002年某次生機講座的資料。資料來源是美國農業部的營養資料庫。

原來紅菜頭大部份營養都在葉,不在根;
而且把紅菜頭的葉煮熟,營養比生食更豐富。

源姐,謝謝您貼帖。
這資訊果然犀利,因為實在真係好犀利。 :)

如果大家想知道多些紅菜頭的食譜,可到 食好D分享篇之紅菜頭 瀏覽。

回覆文章