蔡太，我本來打算趁在8月尾返香港時，到偷閑加油站探您。我在今天早上和王政通訊時，他說加油站已經易手了。
對我這個非常喜歡煮食，長時期在美國居住的金山阿伯而言，吃不到由你親手所造，王政所說的"有香港特別行政區特色的住家菜"，的確非常遺憾。
我相信你一定是一位喜歡煮食的高手，希望你有空閑時，重開偷閑加油站，讓我一償所願。
祝你事事順景。JC
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- 2006-10-23, 14:45
- 版面: 融脂周記
- 主題: 146 偷閑 Zippy Station
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我因為工作，在美國住了幾年。香港人和美國人的最大分別，是香港人的性子比美國人急，香港人甚麼事情都要快快快，雖然這是香港成功的一個重視因素，可惜也是香港人不懂享受生活的原因。 我是做工程集資工作，所以天天要出入工地。初到美國時，午飯時，我看見所有藍領都帶午餐盒，只有我會駕車去幫襯麥記，快快吃完便回工地繼續文書工作，幸好我吃了一星期就受不了，厚著面皮去問接待我的工頭大哥，請他太太替的準備多一份午餐，從此我的伙食才有著落，而且很好吃。 這班大哥的午飯一吃就個多小時，邊吃邊說女人、體育，也會告訴大家一些生活小事，比起我娘還要師奶。我起初完全接不上口，但慢慢感受到他們那種辛苦得來自在食的福氣。 蔡太，我...