543 忽然一花 Sudden Blooms

愛惜自己 - 活出彩虹
張慧儀
文章: 1805
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
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543 忽然一花 Sudden Blooms

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忽然一花,不是慧儀的老眼,而是慧儀不停被香氣資訊衝擊的心神。

芳療用的香氣來自植物的皮、果、花、籽、根、脂、葉,每遇到一段有關的資訊,腦海裡就會泛起這樖植物的形態和香氣;遇到未認識的植物,便會記下查究,久而久之,本子裡記錄甚豐,當中有意想不到的,也有大吃一驚的,也有撥亂反正的,而收錄得最多的植物部位,是花。

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我決定用一年的日子,整理這些香氣的資料,編纂和核實後,把有趣味的貼在這欄跟大家共享,請按上面圖片連結到相關文章。

張慧儀
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543.01 桃花 Peach Blossom

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百花爭春我為先。

就是這種在眾多競爭者中脫穎而出的決心和氣勢,讓桃成為年花首選,桃花運是好人緣,桃花面是美人兒,桃花源是神仙境,千百年來如是。

但當慧儀得悉桃花的學名是 Prunus persica,那就有點奇怪了。

第一字 Prunus 是內有一顆硬核的果子,這對上了;學名第二字一般是代表產地,persica 是波斯的意思,難道桃花是張騫出使西域時從波斯帶回中土的手信?

到世界植物在線(POWO)求證,原來桃花原產華北,為栽培種;那麼桃花就是中國土產,經絲綢之路傳到波斯,再由波斯人賣到歐陸,故名。

唯這不是本文重點。

某天翻查本草綱目時,見到有桃子記載:核活血,花通便,脂(桃膠)滋補;慧儀心想,若能從這三者萃取香薰油,是否有類同效用?

聞過桃花香,便知不顯著;因為桃花的芬芳油蘊含量少,不值得花高昂費用去萃取,所以坊間沒有桃花香薰油賣。

那陣淡淡的香氣來自芬芳油苯甲醛
(Benzaldehyde),也就是搗碎了桃仁、杏仁、李子仁和櫻桃仁後所散發出來的果仁香氣;新春多桃花,讀者們可以親自比較一下。

桃仁油(Peach Kernel Oil)是芳療不常用的媒介油,能滋潤和修護乾裂皮膚。

近年有研究顯示,桃仁所含的苯甲醛的衍生物能保護血管和改善血液循環;桃花能緩解便秘和改善消化蠕動,印證了中國五個世紀之前已知的養生方法,但桃花與桃膠都是用於食療,芳療作用欠奉。


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543.02 月桂 Bay Laurel

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全城有機日,慧儀捧場,去到老朋友的學校攤位,攤位展示了學校的中藥園。

握手寒暄時,見到有一位年輕的男老師正在指揮學生在介紹牌寫上中藥的名稱,卻不見有學生回應;老朋友推薦我幫忙,慧儀樂意。

艾草 - 龍脷葉 - 射干 - 薄荷,男老師每說到一種中藥材,慧儀腦海裡便浮起那樖植物的形態。

當男老師說到「月桂」時,他向我展示他手機裡的相片,說這植物是別人贈送學校的,他也不知是否真的是月桂;不過「桂」字應該是季節的「季」。

慧儀一眼便認出圖片中是月桂
(Laurus nobilis) 不是月季 (Rosa chinensis),建議他上網查究。

男老師滑呀滑,滑了好一會手機,才願意接受真相;他雖然遲了為展出的中藥正名,但已在學生面前示範了存疑和求真這兩種為學態度。

桂樹的故事大家一定聽聞過:東方有吳剛在月中砍樹,西方有丘比特穿心一箭

兩者是否同一樖桂樹?慧儀不知。

月桂在芳療的應用?芳療師一般用萃取自月桂葉的芬芳油,月桂籽和花的芬芳油都有與葉類同的特性和效益。

被收入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的
صابون غَار,就是用橄欖油和月桂籽油製造、聲稱人類史上最古老的肥皂,氣味來自月桂籽的芬芳油,氣味愈大,抗炎抗菌作用愈強,不傷皮膚兼止癢,可用來沐浴潔臉洗髮,也可作為刮鬍膏及BB梘,稀釋於水中就是清潔劑。

月桂的花、葉和籽的芬芳油成份和含量相約,因為花期和籽期都短,所以捨難取易,從葉取油,花期前含量尤豐。

一茶匙的食用油或媒介油加進一滴月桂精油用來按摩肩頸與胸口,有助呼吸暢順、平衡神經與舒緩疲勞,孕婦避免使用。

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