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由 張慧儀 »

百花爭春我為先。
就是這種在眾多競爭者中脫穎而出的決心和氣勢,讓桃成為年花首選,桃花運是好人緣,桃花面是美人兒,桃花源是神仙境,千百年來如是。
但當慧儀得悉桃花的學名是 Prunus persica,那就有點奇怪了。
第一字 Prunus 是內有一顆硬核的果子,這對上了;學名第二字一般是代表產地,persica 是波斯的意思,難道桃花是張騫出使西域時從波斯帶回中土的手信?
到世界植物在線(POWO)求證,原來桃花原產華北,為栽培種;那麼桃花就是中國土產,經絲綢之路傳到波斯,再由波斯人賣到歐陸,故名。
唯這不是本文重點。
某天翻查本草綱目時,見到有桃子記載:核活血,花通便,脂(桃膠)滋補;慧儀心想,若能從這三者萃取香薰油,是否有類同效用?
聞過桃花香,便知不顯著;因為桃花的芬芳油蘊含量少,不值得花高昂費用去萃取,所以坊間沒有桃花香薰油賣。
那陣淡淡的香氣來自芬芳油苯甲醛(Benzaldehyde),也就是搗碎了桃仁、杏仁、李子仁和櫻桃仁後所散發出來的果仁香氣;新春多桃花,讀者們可以親自比較一下。
桃仁油(Peach Kernel Oil)是芳療不常用的媒介油,能滋潤和修護乾裂皮膚。
近年有研究顯示,桃仁所含的苯甲醛的衍生物能保護血管和改善血液循環;桃花能緩解便秘和改善消化蠕動,印證了中國五個世紀之前已知的養生方法,但桃花與桃膠都是用於食療,芳療作用欠奉。
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