168 天星慧儀 waiji the star fairy

愛惜自己 - 活出彩虹
張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年1月1日 天晴

慧儀拖著一個輕便行李喼直往天星碼頭走去。

城市樂活園的負責人洪小姐非常友善,簡單講解守則後,慧儀手作坊投入服務。

人生路不熟,只帶有機多元豆蜜來展示;我倒想感受城市樂活園的風氣,自我調節配合。

待我佈置完檔位,洪小姐走過來跟我說,雖然分享如何融入有機生活與大會的永續生活主題吻合,但沒想過我只是單一推廣有機多元豆蜜,以為我會推廣室內發芽苗的方法,建議我主打生機飲食。

生機飲食正是融入有機生活的好法門,但因申請來農墟時,得悉場內已有人教發芽苗,為了令農墟更多元,所以推介用有機食物護理身心的方法。

感謝洪小姐的悉心提點,下周日慧儀會在天星農墟談生機飲食的情趣,歡迎您來探班和分享經驗,2012年1-2月的生機飲食/有機培育展示時間表如下:

小麥草  2012年1月8日
蕎麥苗  2012年1月15日
綠豆芽  2012年1月29日
黑芝麻芽 2012年2月5日
苜蓿芽  2012年2月12日
葫蘆芭芽 2012年2月19日
蘿蔔芽  2012年2月26日


活動目錄

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年1月8日 天晴寒冷

慧儀帶著小麥草一家七口到達天星農墟。

擺好豆蜜,再將小麥草自種子至成熟一杯杯一字排開,貼上簡介後,路過的人士,尤其是小朋友都非常好奇地來到,指著小麥草不住發問。
原來,很多港人未知小麥草是甚麼、怎樣吃法和有甚麼效益。
其中一些朋友對自行培育小麥草感興趣,問慧儀何時教他們。
幾位不認識的朋友,因為小麥草,大家圍在慧儀手作坊前,您一句我一句地交談萫,真的有「墟」的感覺。
看見慧儀貼出來的生機飲食分享時間表,有些朋友即時抄下心儀的項目,記實實來聽。

1月15日是城市樂活園每月一次的嘉年華,慧儀將舉行15分鐘的講座,詳情如下:
日期:2012年1月15日(日)
時間:上午11時45分
講題:農曆新年吃得太豪,有機紅菜頭幫忙舒緩腸胃不適
試食:清甜紅菜頭水、清蒸紅菜頭條

歡迎您和朋友1月15日來聽講座,與慧儀分享心得。


活動目錄

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年1月15日 寒冷天陰有雨

15分鐘說明會,說明兩個訊息:吃本地農友種植的有機紅菜頭,對身體好,對地球更好。

慧儀和義工甲、乙,還有隱形義工丙,包辦資料搜集、美術設計、發報宣傳、編寫導讀、現場講解、錄影檢討、拍照記錄、主持試飲試食、回應查詢、撰文記事、編纂掛網…不亦樂孚。

亂子來了。
離開講座20分鐘,大會通知,由於大堂正中的講台未能如時架設,講座改在遠處較為隱閉的地方舉行。
心裡嘀咕:如何知會遊人及已報名的讀者去隱閉的講場聽講呢?

離開講座只剩5分鐘,義工甲按著攝錄機示意就緒,義工乙開始煲水準備試食…
站在空空的講場裡,陣陣寒風吹徹,心裡忐忑:離開農友們賣菜的地方和人群有幾十丈遠,就算在這裡大聲宣佈講座即將開始,那邊的人也不會聽得到…

大會義工丁好像聽懂慧儀的心聲似的,走了過來說,不如由他抱住擴音器,帶我繞場一周叫咪,向那邊的人宣佈講座將於幾分鐘後開始。
呵,既能變通亦有創意;連忙再三道謝,感激萬分。

講座的聽眾當中,有從未吃過紅菜頭的,他們非常專注地聽講,不時提問。

講座轉眼完結,在向聽眾介紹是日其他攤位的活動及節目之後,開始分派有機紅菜頭水和紅菜頭件給來人試飲試食。
聽眾捧著一小杯熱呼呼的紅菜頭水跟我說,沒想過簡簡單單淨用清水煲紅菜頭也可以這麼清甜好味。
在寒冷的天氣裡,見到他那身心富足的模樣,慧儀的心暖了。

有賴大會供應電源和借出試食用具,得大會主持及義工們的協助,心想的事做到了,慧儀感恩。

活動目錄

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »

我的讀者..

今天大會通知:2月5日舉行渣打馬拉松需要實施封路,所以城市樂活園暫停,2月12日照常營業。
如果您想來探慧儀,記緊2月5日不要來,以免白走一趟。

2012年2-3月的生機飲食/有機培育展示時間表如下:

黑芝麻芽 2012年2月12日
苜蓿芽  2012年2月19日
葫蘆芭芽 2012年2月26日
蘿蔔芽  2012年3月4日

張慧儀..


活動目錄

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年1月29日 天晴寒冷

是日農曆大年初七,人人生日的大日子。

甫一安頓,「自己車縫」檔主容姐笑盈盈地捧著針線箱迎上來。
她說新正頭,要教慧儀自己縫製一個紅噹噹的「兩面金」,即是啪啪銀包仔,寓意「常滿」。

謝過她的好意,我坦言不善女紅,不知是否做得來。
容姐說世上無難事,有心學一定做得到…
在容姐細心指導下,慧儀坐定定,一針一線地將荷包殼往啪啪扣縫進去。
個多小時後,我就完成了生平第一個自製常滿啪啪荷包。
拿著親手縫製的荷包仔,慧儀喜上眉梢。

問容姐,若慧儀讀者想學縫製啪啪荷包,如何收費?
她說每個啪啪荷包連工包料收費港幣三十元。
費用包括容姐收集得來的環保布料、啪啪扣和紙樣。
上課時段:星期日上午11時30分至下午4時
上課地點:城市樂活園

因容姐要為學員準備材料和針線,而她又不懂電腦操作,所以情商慧儀幫忙報名事宜。
想為自己或親友縫製「常滿啪啪荷包」的讀者,請在每個星期四前報名。
報名方法:把您的中文姓名及聯絡電話,電郵到 waiji@amyc.info 給我轉告容姐


活動目錄

wlhk
文章: 7
註冊時間: 2011-12-19, 21:06

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 wlhk »

Dear Amy, Wai-wai..
我已去電你的電郵地址和報名,資料在電郵中可看見,請預我一份 好。星期日見。 :wink:
Wai-wai Amy..

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »

 
圖檔

慧儀讀者跟容姐學造啪啪常滿銀包   慧儀讀者捧著造好的製成品,開懷地與容姐拍照留念。

活動目錄

wlhk
文章: 7
註冊時間: 2011-12-19, 21:06

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 wlhk »

圖檔

Dear Amy, wai-wai..

多謝你的介紹讓我可以跟容姐學做荷包, 唔駛客氣。見到您個心血結晶,慧儀替您高興。
容姐很細心和笑容可掬令我在吹着海風和沒有壓力下完成製成品.我覺得很輕鬆寫意和很有滿足感
我會繼續發揚光大令這手工藝傳開去. 容姐知道一定會好開心 。 :D  

wai-wai Amy..

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年3月4日 天陰微雨

是日展示:蘿蔔芽

途人欣賞完一大輪記錄了生長時日的芽苗,總會問:呢啲點食咖?
我就會即時摘三數條請他們食。

途人嚐過帶點辛辣味道的蘿蔔芽,一係好鍾意食,一係唔鍾意食,沒有中間路線。


活動目錄

張慧儀
文章: 1311
註冊時間: 2006-05-10, 00:11
聯繫:

Re: 168 天星慧儀 waiji the star fairy

文章 張慧儀 »


圖檔

2012年3月11日 天晴寒冷

是日展示:葵花籽苗

葵花籽苗有助身體留住鈣質,對女士們尤其重要。

除了請人食之外,我午飯時也吃掉了差不多半杯。 :wink:


活動目錄

回覆文章