李小姐是資深有機產品的買手，對有機產品瞭如指掌。
她樂於幫助人，常常告訴客人如何分辨有機產品的優劣。
客人感恩圖報，對她說：喂，你咁有料，不如自己做啦。
於是乎，她搖身一變，變了一位有機中女。
初初認識南非人視之為國寶的這隻赤萁茶的時候，她搜集好資料，發揮中女本色，單人匹馬上南非領事館求助，希望能與南非最好的赤萁茶生產商合作。
多年前的南非還在鬧種族隔離，南非人對這位來自香港的中女愛理不理，但她沒氣餒，憑著不滅的意志和領事館的協助，終於做了赤萁茶的香港代理。
在搞共購之前，訪問了李小姐。
李小姐，一處水土一處文化，不知香港人飲完赤萁茶後有甚麼迴響和反應呢？
初初接觸赤萁茶的顧客，大多被它的超級抗氧化功效所吸引，每天用一個茶包泡一杯來喝。
飲用一段日子後…
睡不安寧的客人會跟我說較前容易入睡。
有便秘的長者習慣用瀉藥，但每次都要捱一輪肚痛，很辛苦才成事。
飲用赤萁茶後，腸胃得到改善，大便暢通，不用再捱瀉藥帶來的種種不適。
赤萁茶就是這樣在長者的圈子流行起來，孝順的子女每次都會幾十盒幾十盒的買回去給老人家用。
李小姐，聽聞赤萁茶有很多好玩的方案，可否介紹一下？
有在外地唸營養學的的親人想出了一個敷眼妙方，就是用赤萁茶混和適量的魚膠粉製成赤萁魚膠眼膜，邊做功課邊護理眼部，就算捱完夜眼睛看起來也沒那麼腫和攰。
南非的當地人會用赤萁茶來染髮和洗澡。
做完訪問，提到共購和開班，李小姐立刻支持，令慧儀樂了半天，立刻向李小姐取第一手資料，著手編活用赤萁茶課程。
李小姐亦應承了在這一版回應網友和讀者的提問。
請留意共購赤萁茶和活用赤萁茶課程的消息。
讀物: 赤萁茶
