簡簡單單

三個男人。 第一個男人凝望了第二個男人好一會，終於忍不住開口問： 　「 沒見您只不過兩、三個月，何解好像fit了這麼多？ 」 第二個男人輕鬆地答： 　「 現在這模樣兒已經不是最top fit了。 」 　「 我跟我老婆都覺得我個肚腩實在太佔位，自己也頂自己不順，她又常常提我，所以我就去join club做gym囉。 」 第三個瘦瘦的男人插咀： 　「 真係得？ 」 第二個男人話： 　「 若單靠join club做gym，好靠自己，不單要有意志力，還要有時間，一個星期最少操三次… 」 第一個男人又問： 　「 我都有做gym，但為何效果相差這麼遠… 」 第二個男人又說： 　「 我都未講完… 」 　「...

話說我從樓上貼帖那天起，在每朝起床後，先飲半杯室溫水，做點伸引，然後再用剩下來的半杯水，空肚送服一粒野生雲芝。如是者，恍眼已過了半年。在這段日子裡，我的起居飲食都與先前差不多，年紀就當然比前大了啦。 在這段期間，在好勝心加上虛榮心加上好奇心的驅使下，我會接受一些自以為可應付的工作。雖然能力範圍真的可做到，但要做到自己滿意，有時我會賠上與周公哥哥約會的那幾小時睡眠。不過，牙齒當金使，應承了人家，自當全力以赴。 過了一段如此這般的日子，期間只要一有抖氣的時間，理它十秒八秒，我會站起來走動走動，做幾下伸引。 以前如果我要這樣子地捱夜工作，人就會攰，還會有點心煩。由於不夠精神，不能常常處於祥和狀態，...

- 生命是由四種小東西組成：碳、氫、氮和氧。 - 這四種小東西又組成四種大東西：碳水化合物、蛋白質、脂質和核酸。 - 這四種大東西又組成不同的、叫做細胞的東西。 - 我和您，就是由不同細胞組成。 - 我們體重的96%，原來衹是碳、氫、氮和氧，其他4%，就是鈣呀、鐵呀等等東西。 - 原來我們身體是個化學工場，不斷有大小東西在組合、分拆、再組合、再分拆… - 生命，原來是一系列的化學作用，多麼神奇。 為了鞏固基礎知識，我付鈔報名，走入大學堂學化學。 還誠邀源姐做私人補習老師，好幸福。 我還打算把所學到的東西簡化，記在這裡，讓您和我一起打好基礎。 第一課學到的，還有 - 細胞是組成生命的基本東西。...

如果… 有一日，您開門進屋，屋內漆黑一片，卻聽到浴室有水聲傳出來。您大喊：「老公，您回來了？」忽地，水聲即時止了，睡房的門則被大力關上。 您往屋內走進幾步，瞥見燈光從沒有關上門的浴室透出來。看看地上，乍見多了一對不屬於您家的膠拖鞋。 跟著，您朝浴室走去。門開著，浴廉卻給拉上。浴廉背後，恍惚瀰漫著，一股濃得化不開的惶恐不安感覺。空氣，就像凝固了般地死寂。 就有此時，老公拉門從睡房內走出來，身上所穿的衣服，有點過份「四正」的感覺。他跟您說：「我帶了個朋友上來，他借我們的浴室洗個澡。」 您再往沒關門的浴室瞄了瞄，說：「洗澡不關門？讓我幫他關上吧。」拉上門後，您就向客廳走去。您忽地看見，桌上放了一個...

上次向大家介紹了（一）Biogenic生機食物及（二）Bioactive活性食物，今期續說餘下兩種： （三）"Biostatic" 穩性食物 – 泛指煮熟後的天然食物，如蔬菜、米、豆類、果實、雞蛋等。 本來殼、豆等種子內含生命，只需把他們浸在水中，便可發芽生長，屬生機食物；而蔬菜若作沙律生吃便是活性食物。可是，把他們煮熟後，內裏的酵素、胺基酸等成份變了質(denatured)，只可令我們飽足但未能發揮最佳效果。 （四）"Biocidic" 定性食物 – 包括含有化學成份、添加劑、味精等精製過的食物，白麵粉製成品，肉類，咖啡和茶（花草茶除外）等。大部分定性食物，如零食，罐頭湯，各類即食食品等，...

近日讀者的電郵，多分享怎樣運用欄中學到的方法愛惜自己。他們說習慣晚上不開冷氣睡覺和早些休息，人真的較前健康自在，頭腦也清晰多了。可是，仍不太明白怎樣才算「食好啲」，問我可否簡單地說說，甚麼食物該吃、甚麼食物不該吃？ 我不是專家，坊間有關「食好啲」書籍種類繁多，令人眼花撩亂，不如由最基本的道理入手。大家會想：吃進身體的食物，理應都是有生命的吧，若不怎樣供給我們所需的養分，對嗎？ 食物可粗略分為有生命及無生命兩大類。舉例說，水、鹽、糖、油等便是無生命的食物，你有看過放在桌子上的一杯水會自動生長或增多嗎？另方面，蔬果、豬、牛、羊、雞、鴨等可歸入有生命的食物內。 依生機飲食的王政先生說，食物可再細分...

時事篇 495 走塑新貴 Non-plastic Nouveau-Riche 492 運動丸 490 探熱 Heat Probe 489 超級細菌 Super Bug 488 梫木毒素 Grayanotoxin 484 命名 Name a Name 481 突然失聰 Sudden Deaf 464 以食為天 Food Comes First 462 長焦慮 Long Anxiety 458 脫罩 Mask Off 456 太陽之下無新事 There Is Nothing New Under The Sun 447 望穿秋水 Our Earnest Wish 445 多頭 Polycephal...

在我心目中，好老師的定義是：堂上要不停講解，筆記愈多愈抵。 於是，我用一疊疊白花花的銀紙，換了一疊疊美輪美奐的筆記拿回家，心甘命抵，以為已經把握到我想學的東西，就是忘記了，也有筆記撐住。唯三分鐘熱度過後，把筆記往書架一擱就幾年，根本沒有心情翻閱，又捨不得丟掉。學過的東西因沒練習而慢慢荒廢。 我跟王政先生學功夫，是他令我從新釐訂好老師的定義。 上第一課，我還未坐好他就伸大手扳收錢，我心稔：咁直接，真係人間少有。上課時，也不見得他教得落力，嘻嘻哈哈的不知不覺就過了一小時。 下課前，他跟我說：「回家後，將今日我教的功夫的每一個步驟寫出來，連同提問，電郵給我，我會就您的提問回應，讓我知道您的學習能力...